microbius
РОССИЙСКИЙ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
Поиск
rss

ООО "АЛИФАКС"

ИНН 7718314415

ID 2Vtzqx7tLnC

Реклама

ООО "АЛИФАКС"

ИНН 7718314415

ID 2VtzqwzYS9e

Реклама

ООО "АЛИФАКС"

ИНН 7718314415

ID 2VtzqvtsLHv

Реклама

Результаты по запросу "закваски":

Новости
Картинка 1
Понимание роли микроорганизмов в качестве и безопасности пищевых продуктов
#продуценты микотоксинов #пробиотики #микробиота #микотоксины #ферментированные продукты #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая безопасность #микроорганизмы порчи
Картинка 1
Пребиотическое влияние процесса выпечки хлеба in vitro на микробиом при воспалительных заболеваниях кишечника
#хлеб #пребиотики #кишечная микробиота #закваски #воспалительные заболевания кишечника
Картинка 1
Микроорганизмы, которые придают сыру чеддер особый вкус
#ферментированные продукты #сыроделие
Картинка 1
Инновационные микробные технологии для развития науки о продуктах питания
#микробные технологии #ферментированные продукты #ферментация #синтетическая биология #пищевое производство #пищевая безопасность #кишечный микробиом
Картинка 1
Использование различных видов муки для приготовления закваски способствует развитию различных бактерий и вкусовых качеств хлеба
#хлебопечение #сукцессионная экология #закваски
Картинка 1
Влияние заквасок на безопасность ферментированных пищевых продуктов
#микроорганизмы порчи #стартовые культуры #ферментированные продукты #пищевые продукты #пищевые патогены #пищевая безопасность #закваски
Картинка 1
Веселая ферментация: влияние микроорганизмов на ферментацию бобовых
#ферментированные продукты
Картинка 1
Ученые определили микроорганизмы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы
#сыроделие
Картинка 1
Микробная биотрансформация натуральных ароматических соединений
#переработка отходов #натуральные ароматические соединения #органолептические свойства #ферментированные продукты #биотрансформация
Картинка 1
Ученые Пермского Политеха создали йогурт для людей с непереносимостью лактозы
#пробиотики #нереносимость лактозы #йогург
Картинка 1
Влияние инокуляции Acinetobacter на ферментацию листьев сигарного табака
#микробные сообщества #сигарный табак #ферментация #биотехнологические процессы #биотехнологии
Картинка 1
Биотехнологическое применение дрожжей в напитках и продуктах питания: от ферментации до инноваций
#брожение #спиртовое брожение #ферментация #пищевая промышленность #дрожжи #виноделие
Материалы библиотеки
up