microbius
РОССИЙСКИЙ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
Поиск
rss
Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки.

Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки.

ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной
медицины им. Н.Э.Баумана»

Р.Г. Госманов, А.К. Галиуллин, Ф.М. Нургалиев, А.Х.Волков,
Г.Р. Юсупова
Микробиологический контроль мяса животных,
птицы, яиц и продуктов их переработки


(учебно-методическое пособие для студентов и слушателей повышения
квалификации)


Казань – 2016 г.

mikrobiologicheskiy_kontrolj_myasa.pdf

up