microbius
РОССИЙСКИЙ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
Поиск
rss

Пропионовокислые бактерии в сыроделии.

Пропионовокислые бактерии в сыроделии.

Раздел из монографии Л.И.Воробьева "Пропионовокислые бактерии"

zakvaski_propionovokislykh_bakteriy_v_syrodelii.pdf

up