microbius
РОССИЙСКИЙ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТАЛ
Поиск
rss
Пробиотический потенциал штаммов propionibacterium freudenreichii и микробиологическая защита хлеба

Пробиотический потенциал штаммов propionibacterium freudenreichii и микробиологическая защита хлеба

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени М. В. ЛОМОНОСОВА

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ



ЛИ ХАО (КНР)

ПРОБИОТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ
ШТАММОВ PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII
И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА ХЛЕБА


АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание учёной степени
кандидата биологических наук

 

Москва - 2009

probioticheskiy_potentsial_shtammov_propionibacterium_freudenreichii_i_mikrobiologicheskaya_zashchita_khleba.pdf

up