Джеймс М.Джей, Мартин Дж.Лесснер, Дэвид А.Гольден. Современная пищевая микробиология.
Джеймс М.Джей, Мартин Дж.Лесснер, Дэвид А.Гольден.
Современная пищевая микробиология.
Москва, 2014
Джеймс М.Джей, Мартин Дж.Лесснер, Дэвид А.Гольден.
Современная пищевая микробиология.
Москва, 2014