Экспертиза напитков.Качество и безопасность.
Экспертиза напитков. Качество и безопасность
Учеб.-справ, пособие
В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова; под общ. ред.
В. М. Позняковского.
7-е изд., испр. и доп., Новосибирск: Сиб. унив. изд-во,
2007.
