Микробиология молока и молочных продуктов

Федеральное агентство по образованию

Кафедра «Технология молочных продуктов.
Товароведение и экспертиза товаров»

МИКРОБИОЛОГИЯ МОЛОКА
И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного факультета специальности 260303 “Технология молока и молочных продуктов”

Составитель: Креккер Л.Г.
Рецензент: Лев Г.Б.

Улан-Удэ, 2005

С уважением к микробиологам!

Контактная информация

info@microbius.ru

Использование материалов сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Использование всех текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на microbius.ru.

Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях. Если вы являетесь собственником того или иного произведения (контента) и не согласны с его размещением на нашем сайте, пожалуйста, напишите на info@microbius.ru .

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.

Микробиология молока и молочных продуктов

krekker_l.g._mikrobiologiya_moloka_i_molochnueh_z-lib.org.pdf

Узнайте о новостях и событиях микробиологии