Комплекс для контроля микробиологического состояния стадий производства, готовых продуктов или быстропортящегося сырья. Система применяет одноразовые инструменты и методы автоматизации культивирования и считывания.
Автоматическая система подсчёта микроорганизмов TEMPO применяется на предприятиях и в лабораториях пищевой промышленности для контроля качества производства, соблюдения сроков хранения, герметизации и чистоты расфасовки продукции, а также мониторинга входящего сырья, материалов, добавок и наполнителей, предрасположенных к быстрой порче.
Основные рабочие зоны станции
Система TEMPO состоит из двух отдельно сформированных станций, для которых необходимо приобрести аппарат для пробоподготовки и прибор для учёта полученных результатов. Каждая станция требует подключение к компьютеру, дополнительное оборудование для считывания штрихкодов, диспенсеры, подставки, подносы для пробоподготовки и принтер для распечатки результатов.
Обмен информацией происходит через Wi-Fi, поэтому компьютер, подключаемый к станции пробоподготовки должен иметь карту для передачи сигнала, а компьютер, интегрированный со станций учёта микроорганизмов – сетевой передатчик Wi-Fi. Оба узла можно расположить рядом или на расстоянии. По желанию заказчика комплекс подключается к общей лабораторной системе с помощью двунаправленного интерфейса.
Принцип работы
Необходимо приготовить жидкую субстанцию в питательной среде с исследуемыми микроорганизмами, и поместить флакон вместе с картой на поддон. Перенос суспензии происходит автоматически в вакуумном отсеке. Образцы инкубируются при заданной температуре, необходимое количество времени, размножаются и распространяются в ячейках карты.
Далее, определяется количество заполненных ячеек с помощью флуоресцирующего индикатора, который распознаётся во время подсчёта станцией TEMPO, и учитывая методы статистики и алгоритмы подсчёта, применяемые в программном обеспечении, выводится конечный результат инкубированных микроорганизмов в КОЕ/г.
Тесты TEMPO®
TEMPO TVC- Подсчет аэробных мезофильных микроорганизмов (общего микробного числа, ОМЧ) в продуктах питания за 40–48 часов. AFNOR/ISO 16140 BIO 12/15-09/05
TEMPO TC - Подсчет общего числа колиформ (бактерий группы кишечной палочки, БГКП) в продуктах питания за 24 часа. AFNOR/ISO 16140 BIO 12/17-12/05
TEMPO EC - Подсчет Escherichia coli в продуктах питания за 24 часа. AFNOR/ISO 16140 BIO 12/13-02/05
Tempo EB - Подсчет энтеробактерий в продуктах питания за 22–27 часов. AFNOR/ISO 16140 BIO 12/21-12/06
Tempo SA - Подсчет Staphylococcus aureus в продуктах питания.
TEMPO LAB - Подсчет лактобактерий за 40–48 часов
TEMPO YM - Подсчет дрожжей и плесеней за 72 часа
Первыми получайте новости и информацию о событиях