Веганская диета с низким содержанием жиров, включающая сою, способствует изменениям в микробиоме кишечника, которые уменьшают постменопаузальные вазомоторные симптомы, или приливы жара, в целом на 95%.
Согласно результатам нового исследования веганская диета устранила сильные приливы жара, привела к 96%-ному снижению умеренных приливов жара и уменьшила дневные и ночные приливы жара на 96% и 94%, соответственно. Кроме того, участницы эксперимента потеряли в среднем 6,4 кг. "Женщины, которые хотят бороться с приливами жара, должны кормить бактерии в своем кишечнике веганской диетой, богатой фруктами, овощами, зерновыми и бобовыми, которая также приводит к снижению веса и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа", - говорит соавтор исследования Хана Кахлева.
Новое исследование представляет собой вторичный анализ результатов исследования WAVS - Women's Study for the Alleviation of Vasomotor Symptoms, в котором 84 женщины в постменопаузе, ежедневно отмечавшие две и более вспышки жара средней и сильной интенсивности, были рандомизированы в группу наблюдения, которой было предложено придерживаться веганской диеты с низким содержанием жиров, включая полчашки вареных соевых бобов в день, или в контрольную группу, которая в течение 12 недель продолжала придерживаться своего обычного рациона питания.
Для вторичного анализа были взяты образцы кала у 11 участниц исследования и проведен анализ микробиома кишечника на исходном уровне и после 12 недель соблюдения веганской диеты. Были обнаружены изменения в количестве нескольких семейств, родов и видов бактерий. Это первое исследование, в котором обнаружено, что снижение численности Porphyromonas и Prevotella corporis ассоциируется с уменьшением количества сильных дневных приступов жара. Prevotella corporis также была обнаружена в кишечнике людей с ревматоидным артритом и, по-видимому, обладает провоспалительными свойствами.
Снижение численности Clostridium asparagiforme было связано с уменьшением общего количества интенсивных ночных приливов жара. Также было обнаружено, что Clostridium asparagiforme продуцирует триметиламин-N-оксид - соединение, связанное с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа. Снижение численности Clostridium asparagiforme может частично объяснить благотворное влияние растительной диеты на здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечить возможную связь между приливами жара и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.
Изменение численности других бактерий, рассмотренных в исследовании, может играть роль в облегчении приливов жара, стабилизируя уровень эстрогенов, уменьшая воспаление и повышая чувство сытости, а также оказывая другие положительные эффекты. Авторы отмечают, что для дальнейшего изучения полученных результатов необходимы более крупные рандомизированные клинические исследования.
