Цель
В данном исследовании мы изучали антиостеопоротическое действие двух ферментированных молочных продуктов (ФМП), ферментированных Lactobacillus plantarum A41 и Lactobacillus fermentum SRK414 на крысиной модели постменопаузального первичного остеопороза индуцированного овариэктомией.
Методы и результаты
Два ФМП ферментированных Lactobacillus увеличили объем костной ткани и минеральную плотность кости у овариэктомизированных крыс, а также нормализовали костные биомаркеры в сыворотке крови. Кроме того, они изменили уровни экспрессии генов маркеров, связанных с костным метаболизмом и понизили экспрессию генов, связанных с костным апоптозом, стимулируемым овариэктомией. Интересно, что ФМП снизили уровень маркеров воспаления в сыворотке, кости, подвздошной кишке и толстой кишке крыс. Популяция кишечных бактерий пострадала от воздействия ФМП в связи с увеличением численности рода Lactobacillus и Faecalibacterium prausnitzii.
Выводы
Молочные продукты, ферментированные L. plantarum A41 и L. fermentum SRK414, могут оказывать антиостеопорозное воздействие на постменопаузальный остеопороз за счет регулирования экспрессии маркеров, связанных с костным метаболизмом.
Значение исследования
Два ФМП Lactobacillus, использованных в исследовании, могут быть идеальным методом обладающим потенциалом для лечения постменопаузального остеопороза вместо медикаментозного лечения.
Оригинальная статья: https://sfamjournals.onlinelib...
