Поиск в новостях по запросу: "микробиология вина"

Аннотация
Биотехнологическое применение дрожжей в напитках и продуктах питания: от ферментации до инноваций
#виноделие#дрожжи#пищевая промышленность#ферментация#спиртовое брожение#брожение
19.07.2022
 214
Некоторые из ключевых микробов нашего кишечника, вероятно, произошли от коров, и мы их теряем
#кишечный микробиом#микробное биоразнообразие#целлюлозома
20.03.2024
 69
Патогенез как система реагирования на повреждения
#патогенез#инфекционные заболевания#патогенность#патогены#оппортунистические инфекции
14.06.2024
 68
Аннотация
Влияние заквасок на безопасность ферментированных пищевых продуктов
#закваски#пищевая безопасность#пищевые патогены#пищевые продукты#ферментированные продукты#стартовые культуры#микроорганизмы порчи
09.08.2023
 69
Защита от аллергии: проблема не только в микробах
#аллергия#иммунные реакции#респираторные аллергены#аллергены#гигиеническая гипотеза
13.02.2024
 85
Новое исследование "выживаемости" SARS-CoV-2
#sars-cov-2#вирулентность#выживаемость на поверхностях
13.10.2020
 74
Глобальная инициатива по искоренению полиомиелита сталкивается с трудностями в достижении конечного результата
#вакцинация#полиомелит
20.09.2023
 29
Аннотация
Практическое применение секвенирования следующего поколения для повышения безопасности пищевых продуктов (полный текст статьи)
#метагеномное секвенирование#микроорганизмы порчи#пищевая безопасность#пищевая инфекция#полногеномное секвенирование#секвенирование нового поколения#пищевая микробиология#секвенирование с короткими прочтениями#секвенирование с длинными прочтениями#геномный анализ#геномный надзор#молекулярное типирование#однонуклеотидные полиморфизмы#эпидемиологический анализ#эпидемиологический надзор#snp-анализ#cgMLST#мультилокусное секвенирование-типирование#молекулярная эпидемиология#16s ррнк#метагеномика#метатранскриптомика#ампликонное секвенирование#метабаркодирование#18s ррнк#биоинформатика#фудомика#otu#олиготипирование#биоинформатический анализ
11.10.2024
 75
Аннотация
Биопленка и пища: известные и менее известные взаимодействия
#биопленки#виноделие#микробиология пищевых продуктов#сыроделие#пищевая промышленность
05.06.2022
 120
Микробиом: история происхождения термина
#микробиом#экологическая микробиология
07.11.2022
 293
Мы это то, что мы едим? Самый большой в истории каталог пищевых микробов выясняет это
#кишечный микробиом#ферментированные продукты#пищевые продукты#микробиом пищевых продуктов
04.09.2024
 153
В продуктах питания обнаружены не идентифицированные ранее виды микроорганизмов
#вагинальный микробиом#метагеномика#пищевые патогены#пищевые продукты
10.10.2024
 69
Узнайте о новостях и событиях микробиологии

Первыми получайте новости и информацию о событиях

MICROBIUS
© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!
С уважением к микробиологам!
Контактная информация
MICROBIUS
© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!

Использование материалов сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Использование всех текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на microbius.ru.

Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях. Если вы являетесь собственником того или иного произведения (контента) и не согласны с его размещением на нашем сайте, пожалуйста, напишите на info@microbius.ru .

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.