В области микробиомных вмешательств в здоровье кишечника, кожи и других областей постбиотики являются одними из самых непонятных препаратов.
Группа ученых под руководством Международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков (ISAPP) стремилась внести ясность в понятие постбиотиков в 2021 году, предложив консенсусное научное определение: "препарат из неживых микроорганизмов и/или их компонентов, приносящий пользу здоровью хозяина". Однако последующее обсуждение в научных публикациях и на конференциях показало, что широкое научное сообщество до сих пор не пришло к единому мнению о том, что означает этот термин.
Недавно четверо ученых, входящих в ISAPP, опубликовали в журнале Frontiers in Microbiology обзорную статью, в которой рассматриваются важные вопросы, возникшие в связи с определением постбиотика 2021 года. В статье рассматриваются некоторые часто задаваемые вопросы об определении ISAPP и дается дальнейшее обоснование концепции. Авторы затрагивают такие актуальные темы, как обоснование определения, объем того, что квалифицируется как постбиотик, и последствия для коммерческих постбиотических продуктов.
Первый автор статьи Габриэль Виндерола из Национального университета Литораль в Аргентине, объясняет, что поводом для написания статьи послужили наиболее частые вопросы о концепции постбиотиков, которые возникали в ходе публичных дискуссий, в социальных сетях или в личных сообщениях. Он говорит: "Мы хотели собрать эти общие вопросы в одном месте и разработать конкретные ответы, надеясь, что это внесет дополнительную ясность в эту область". Наиболее часто поднимаемый вопрос о постбиотиках - почему определение не распространяется на метаболиты, продуцируемые микроорганизмами, будь то очищенные, в составе сложных смесей или произведенные в кишечнике.
Ученые, давшие определение 2021 года, сочли, что термин "постбиотик" (что означает "после жизни") наиболее уместно применять к препаратам нежизнеспособных микроорганизмов и их составных структур - категория, ранее называвшаяся по-разному, включая термически инактивированные пробиотики, тиндализированные пробиотики и парапробиотики. Хотя метаболиты могут присутствовать во многих препаратах микроорганизмов, включая пробиотики и постбиотики, изолированные метаболиты не соответствуют критериям постбиотика и во многих случаях могут быть просто названы своими химическими именами. Уже сейчас несколько коммерческих продуктов, представленных на рынке Европы, Северной Америки и Азии, соответствуют определению постбиотика, принятому в 2021 году.
Исполнительный директор ISAPP Марла Каннингем говорит: "В настоящее время постбиотики вызывают значительный ажиотаж в области научных исследований и коммерческих инноваций. Эта концепция опирается на наше растущее понимание механизмов и посредников взаимодействия между хозяином и микроорганизмами, а также на понимание того, что микроорганизмы могут быть не обязательно живыми, чтобы обеспечить некоторые из возможных преимуществ для здоровья".
