Российский микробиологический портал
Главная
Новости
События
Каталог
Библиотека
Корзина
Поиск
Главная
Новости
События
Каталог
Библиотека
Поиск в новостях по запросу: "пищевая промышленность"
Аннотация
Геномика и эксперименты с синтетическими сообществами раскрывают ключевые метаболические роли уксуснокислых бактерий в микробиомах заквасок
#закваски
#уксуснокислые бактерии
#микробиом заквасок
Биоразлагаемая пищевая упаковка защищает от вредных бактерий
#биоразлагаемые отходы
#активные упаковочные материалы
Действующие правила безопасности пищевых продуктов из птицы не останавливают вспышки сальмонеллеза
#salmonella spp.
#куриное мясо
#сальмонеллез
Альтернативный экологически чистый источник белка, получаемый из микроорганизмов
#альтернативные источники белка
#микробный белок
Модифицированные бактерии производят радугу цветов
#escherichia coli
#производство красителей
Геномы бактерий и грибков, используемых в производстве продуктов питания, несут на себе следы одомашнивания
#микробиология пищевых продуктов
#пищевое производство
Аннотация
Инновационные микробные технологии для развития науки о продуктах питания
#кишечный микробиом
#пищевая безопасность
#пищевое производство
#синтетическая биология
#ферментация
#ферментированные продукты
#микробные технологии
Аннотация
Новая технология конструирования фаговых коктейлей на основе фагово-бактериальных инфекционных сетей
#бактериофаги
#фаговые коктейли
Новая эра умной пищевой безопасности: План FDA на будущее.
#fda
#пищевая безопасность
#пищевые продукты
КОВИД-19 и передача через пищу: мясо, молочные продукты, орехи, фрукты и овощи - потенциальные носители, но не могут распространять вирус
#sars-cov-2
#пищевые продукты
Аннотация
Микробная биотрансформация натуральных ароматических соединений
#биотрансформация
#ферментированные продукты
#органолептические свойства
#натуральные ароматические соединения
#переработка отходов
Веселая ферментация: влияние микроорганизмов на ферментацию бобовых
#ферментированные продукты
1
...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Узнайте о новостях и событиях микробиологии
Первыми получайте новости и информацию о событиях
Тип новостей
биотехнологии
вирусология
иммунология
клиническая микробиология
промышленная микробиология
санитарная микробиология
фундаментальные исследования
Подписаться
Поддержите нас в деле микробиологического просвещения
Нам важна любая Ваша поддержка! Заранее спасибо!
Поддержать