Цель исследования заключалась в оценке влияния интервального голодания (ИГ) на индекс массы тела (ИМТ) человека и липидный профиль сыворотки крови с целью конструктивного восстановления микробиоты кишечника.
Методы и результаты:
В исследование были включены 14 здоровых женщин и 31 мужчина. Образцы крови и кала были взяты до и в конце исследования. Параметры крови, антропометрические показатели и микробиология кишечника были изучены для исследования влияния ИГ на микробиоту и физиологию кишечника человека.
Наши данные показали, что ИГ снижает массу тела и улучшает липидный профиль крови, в частности, повышает уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и снижает уровень общего холестерина, триглицеридов, а также липопротеинов низкой и очень низкой плотности. Кроме того, ИГ снижает количество аэробных бактерий и увеличивает количество грибков. Также было обнаружено, что метагеном кишечника значительно изменяется после ИГ.
Разнообразие бактерий в фекалиях человека продемонстрировало значительные изменения в виде снижения общей численности бактерий, увеличения разнообразия бактерий (альфа-разнообразие) и повышения равномерности бактериальной популяции на уровне видов. Количество противовоспалительных бактерий Lactobacillus и Bifidobacterium увеличилось, а количество патогенных бактерий уменьшилось.
Выводы:
В совокупности эти результаты показали, что ИГ может улучшить липидный профиль и массу тела у людей, и потенциальные механизмы этого могут быть обусловлены регуляцией микробиоты кишечника. Мы впервые продемонстрировали, что ИГ улучшает вес тела и липидный профиль крови, указывая на то, что ИГ может улучшать микробиоту кишечника у людей.
