Поиск в библиотеке по запросу: "пищевая микробиология"

Н.Г.Меркулова, М.Ю.Меркулов, И.Ю.Меркулов. Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство.

#микробиология молочных продуктов#микробиология пищевых продуктов#производственный контроль

Монографии, учебники, руководства

11.01.2020

Новые международные инициативы в создании систем эффективного прогнозирования рисков и обеспечения безопасности пищевых продуктов

#пищевые продукты#пищевая безопасность

Научные статьи

04.05.2020

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

#микробиология пищевых продуктов#пробиотики

Монографии, учебники, руководства

11.01.2020

Экспертиза напитков.Качество и безопасность.

#экспертиза качества#микробиология пищевых продуктов

Пищевые продукты

11.01.2020

Определение грибковой обсемененности колбасы. Подсчет КОЕ грибов.

#пищевая безопасность#пищевые патогены#грибы#кое

Микробиология пищевых продуктов

27.03.2020

О выявлении бактерий группы кишечной палочки

#острые кишечные инфекции#escherichia coli#микробиология пищевых продуктов

Микробиология пищевых продуктов

27.03.2020

Качественное и количественное определение генетически модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения в пищевых продуктах и продовольственном сырье c использованием тест-систем и оборудования производства ЗАО «НПФ ДНК-Технология». Методические рекомендации

#генетически модифицированные организмы (гмо)#пищевые продукты#продовольственное сырье#тест-системы

Методические рекомендации, пособия и указания

19.04.2020

Листериоз: генотипирование как ключ к выявлению возможного источника заражения

#listeria monocytogenes#генотипирование#листериоз#пищевая инфекция

Научные статьи

30.05.2020

ГОСТ 7702.2.0— 2016. ПРОДУКТЫ УБОЯ птицы, ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И ОБЪЕКТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям.

#гост iso#микробиология пищевых продуктов#методы отбора и подготовки проб

Пищевые продукты

11.01.2020

Биохимические закономерности развития и поддержания популяции микроорганизмов в процессах производства пищевых продуктов

#биотехнологии#кинетика микробного роста#микроорганизмы#дрожжевые клетки#рост и гибель микроорганизмов

Научные статьи

26.05.2020

ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ.

#технологии пищевых продуктов#биотехнологические процессы#пробиотики

Монографии, учебники, руководства

11.01.2020

БАКТЕРИОФАГИ БАКТЕРИЙ LISTERIA SPP . И ИХ БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

#listeria monocytogenes#бактериофаги#листериоз#пищевые патогены

Научные статьи

25.05.2020

© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!

С уважением к микробиологам!

Контактная информация

info@microbius.ru

© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!

Использование материалов сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Использование всех текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на microbius.ru.

Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях. Если вы являетесь собственником того или иного произведения (контента) и не согласны с его размещением на нашем сайте, пожалуйста, напишите на info@microbius.ru .

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.