Поиск в библиотеке по запросу: "микробиология пищевых продуктов"

ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ.

#технологии пищевых продуктов#биотехнологические процессы#пробиотики

Монографии, учебники, руководства

11.01.2020

ВЛИЯНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПАРНОГО СЫРЬЯ НА КАЧЕСТВО МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ.

#биотехнологические процессы

Авторефераты диссертаций

11.01.2020

COVID-19: новые вызовы для медицинской науки и практического здравоохранения

#covid-19#ковид-19#коронавирусная инфекция#пищевая безопасность

Научные статьи

13.09.2020

БАКТЕРИОЦИНЫ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ

#молочнокислые бактерии#бактериоцин#низин

Научные статьи

26.05.2020

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ.

#микробиология пищевых продуктов#пробиотики

Монографии, учебники, руководства

11.01.2020

Экспертиза напитков.Качество и безопасность.

#экспертиза качества#микробиология пищевых продуктов

Пищевые продукты

11.01.2020

О выявлении бактерий группы кишечной палочки

#острые кишечные инфекции#escherichia coli#микробиология пищевых продуктов

Микробиология пищевых продуктов

27.03.2020

Жизнеспособность иммобилизованной микрокапсулированием культуры Bifidobacterium bifidum в кисломолочном напитке и смоделированных желудочно-кишечных жидкостях

#пробиотики#бифидобактерии#кисломолочные напитки

Научные статьи

30.04.2020

МУК 4.2.2886—11 Идентификация микроорганизмов и определение чувствительности их к антибиотикам с применением автоматизированной системы для биохимического анализа.

#автоматизированные анализаторы#чувствительность к антибиотикам#чувствительность к антимикробным препаратам

Методические рекомендации, пособия и указания

11.01.2020

Методические рекомендации. «Микологические культуральные исследования». Санкт-Петербург 2013.

#культуральные среды#микологические исследования#питательные среды#микромицеты#бактериологическая лаборатория#инфекции

Методические рекомендации, пособия и указания

11.01.2020

Листериоз: генотипирование как ключ к выявлению возможного источника заражения

#listeria monocytogenes#генотипирование#листериоз#пищевая инфекция

Научные статьи

30.05.2020

© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!

С уважением к микробиологам!

Контактная информация

info@microbius.ru

© Copyrights 2020 - 2024. All Rights Reserved!

Использование материалов сайта разрешается только при наличии активной ссылки на источник. Использование всех текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на microbius.ru.

Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях. Если вы являетесь собственником того или иного произведения (контента) и не согласны с его размещением на нашем сайте, пожалуйста, напишите на info@microbius.ru .

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.